霍尔莫戈里奶牛品种：描述、产奶量和产肉量、分布地理
霍尔莫戈里奶牛品种是最古老的国内奶牛品种。 当它被撤回时，重点放在了收到的牛奶量及其脂肪含量的增加上。
据信霍尔莫戈里品种的出现起源于十七世纪。 文献资料提到德维纳区位于现在的阿尔汉格尔斯克州境内。 十六世纪上半叶，在俄罗斯联邦北部，畜牧业蓬勃发展。
阿尔汉格尔斯克是该国的主要商业港口之一，也参与国际贸易。 通过它，肉类、牛奶和活牛的贸易很活跃。 意义重大 为畜牧业的发展做出了贡献 在该区域。 北德维纳河的洪泛区有丰富的水草甸，牛群在上面吃草。 冬天，奶牛得到了充足的干草。 当时，当地牛的颜色分为三种颜色：
- 黑色;
- 白色;
- 黑与白。
十八世纪初，黑白相间的牛是从荷兰引进的。 它本来应该与霍尔莫戈里品种杂交，但这并没有对动物的特征产生显着影响。 十八世纪中叶至十九世纪末 荷兰的牲畜再次被进口到该地区，其中有五十多头公牛。
二十世纪已经进行了另一次改变该品种特征的尝试。 从 1936 年到 1937 年，在一些农场，他们尝试将 Kholmogory 品种的奶牛与 Ostfriz 奶牛进行杂交。 杂交的目的是提高产奶量和改善外观。 然而，由于牛奶脂肪含量降低，这一尝试失败了。
八十年代，为了纠正鲜明的特点， 使用荷斯坦品种的公牛，他的祖国又是荷兰。 同时，为该国各个地区培育了同种品种：
- Central——俄罗斯中部地区；
- 北部——阿尔汉格尔斯克地区；
- 佩乔尔斯基——代表科米共和国。
1985年初，全国有超过2,2万头。 1999年初，霍尔莫戈里酋长的数量增加到近2,4万。 因此，霍尔莫戈里品种占该国奶牛总数的 8,7%。 这些数量特征使该品种在牲畜数量方面排名第四。
霍尔莫戈里品种的奶牛被用来培育伊斯托本斯卡娅和塔吉尔斯卡娅。
产品描述
奶牛的外观和平均尺寸
霍尔莫戈里品种的奶牛呈黑白相间的颜色。 黑色、白色和微红色的数量要少得多。 在霍尔莫戈尔斯卡亚的其他品种中，人们可以注意到相当高的增长。 其代表的构成相当强大。 牛的身体通常是细长的，可以说是有点棱角。 动物背部的线条以及腰部的线条都是均匀的。 奶牛 胸部又深又窄，有一个小的、发育不良的赘肉。
另一方面，牛的臀部则相当宽。 骶骨稍微抬高。 这些牛有强壮的骨骼。 动物的腿通常位置正确，但也有例外。
奶牛的乳房有一个平均尺寸，可以是杯形或圆形。 乳房叶发育均匀，乳头呈圆柱形。
牛的肌肉相当密集。 动物的皮肤很薄且有弹性。
根据经验可知，霍尔莫戈里品种所属的足够大的牛以产生高质量的牛奶而著称。
根据统计数据，霍尔莫戈里品种奶牛的平均尺寸为：
- 马肩隆高 – 高达 135 厘米；
- 胸部深度 – 最大 72 厘米；
- 斜体长度 – 长达 162 厘米；
- 胸围 – 不超过 198 厘米；
- 手腕范围 – 最大 20 厘米。
乳制品和肉类生产力
霍尔莫戈里品种的奶牛 拥有高产奶量 哺乳期可达3500公斤。 同时，牛奶的脂肪含量平均为 3,6 – 3,7%。
一头成年牛的平均体重为480公斤。 牛群中最优秀的代表体重可达 550 公斤。
霍尔莫戈里品种公牛的平均体重约为900公斤，在某些情况下体重可能超过1200公斤。
据统计，屠宰率达53%，随着育肥质量的提高，可达到65%。
幼小的成长也生得相当大。 小母牛的体重可达 35 公斤，公牛的体重可达 39 公斤。
早熟通常被认为是令人满意的。 所以18个月大的个体体重通常在350公斤左右。
这些肉质指标使得霍尔莫戈里品种的奶牛不仅可以归类为纯奶牛，还可以归类为奶牛和肉类。 通过对公牛的适当育肥，一年半的屠宰量超过动物总质量的一半。
繁殖区
霍尔莫戈里品种在北方饲养，现已传播到几乎整个国家。 霍尔莫戈里奶牛的饲养在该国 24 个地区和共和国境内广泛开展。 最好的牛群生长在莫斯科、梁赞、加里宁、卡卢加州、阿尔汉格尔斯克、基洛夫、沃洛格达、堪察加地区、科米共和国、乌德穆尔特、雅库特、鞑靼斯坦。
积极的特质
霍尔莫戈里品种的优点包括：
- 高产奶量；
- 对恶劣气候条件下的生活适应性强；
- 良好的适应能力；
- 增加耐力;
- 对危险疾病有很强的抵抗力；
- 牧场利用效率。
缺点
霍尔莫戈里品种奶牛的缺点之一是值得注意的 牛奶和肉类生产率普遍下降 在南部地区。 在一些资料中，胸部狭窄和四肢位置不正确被认为是缺点，但这些点是有争议的。
人口现状
目前，评选工作正在进行中。 其主要领域是：
- 提高产奶量；
- 牛奶的脂肪含量增加；
- 身体改善。
目前，霍尔莫戈里品种的奶牛 占有重要地位 其中在俄罗斯领土上最常见。 该品种的价值在于产奶量高、牛奶脂肪含量高、肉质优良。
