世界上最昂贵的 10 种鱼子酱

鱼子酱只不过是某些动物的雌性卵的繁殖产物。 未受精的鱼子酱被用作食品，价值很高。 确实，每个人都熟悉有钱人可以“用勺子吃鱼子酱“。

当然，这完全取决于价格。 先验地，鱼子酱不会便宜，但有些价格简直令人震惊。 这个事实不会打扰真正的美食家。 毫不后悔，他们可以为了一小罐好东西而付出几千。 很明显，这些人只包括那些拥有高物质财富的人。 即使您不是其中一员，您也可能对我们的评级感兴趣。 以下是世界上最昂贵的 10 种鱼子酱。

10 派克鱼子

在俄罗斯，这种产品自古以来就被使用。 现在它远不如黑色或红色鱼子酱受欢迎，但徒劳无功。 它的成本要便宜得多，而且有用的特性也不少。

此外，它还是一种减肥产品，其卡路里含量比传统红色低数倍。 派克鱼子 易碎的淡琥珀色，味道非常好。

优点： 增强免疫系统，改善血液循环，对心血管和神经系统有积极作用，保护身体免于过早衰老，改善视力。

费用： 通常的包装 – 112 克将花费 250 卢布（平均价格），一公斤可以至少 2500 卢布购买。

9. 鳟鱼鱼子酱

红鱼子酱一直被认为是美味佳肴。 有几个品种， 鳟鱼鱼子酱 – 最美味和最健康的食物之一。 然而，很容易从外观上区分它：卵体积小（最大 2-3 毫米），呈亮橙色。

优点： 降低血栓风险，对抗心血管疾病，炎症，增强免疫系统。 包含 Omega-3 和 6，没有它们，人体就无法正常工作。

费用： 包（200 克）从 600 卢布，一公斤的成本是 2600 卢布。

8. 海胆鱼子酱

在日本、美国、新西兰的餐厅都可以品尝到这道不寻常的菜肴。 不久前，她开始在俄罗斯大受欢迎，因为它是一种有效的壮阳药。 当然，它非常昂贵，所以不是每个人都能欣赏到这种产品的味道。 顺便说一句，她有一个非常特殊的品味。 颜色为金黄色至亮橙色。

优点： 促进组织修复，对循环系统有益，防止肿瘤出现，清除毒素并提高效率，具有恢复活力的作用。

费用： 100克 海胆鱼子酱 可以买500卢布。

7. 青蛙鱼子酱

非常规的产品。 大多数人不会因为任何偏见和原则而吃它。 就味道而言，它类似于黑鱼子酱，但略带苦味。

她是无色的。 这种鱼子酱不久前引起了偷猎者的兴趣，他们经常给它染色，然后打着红色的幌子出售。

是利是弊？ 对该产品的研究很少，因此无法完全肯定地说它是否可以食用。 在一些国家 青蛙鱼子酱 被认为是美味佳肴。

也有意见认为该产品有毒。 这完全取决于青蛙的类型。 无论如何，来自剑桥的科学家正试图证明这种鱼子酱具有抗衰老特性。 如果他们成功了，人们对该产品的兴趣就会增加，因为人们甚至愿意吃一只青蛙来让自己看起来至少年轻一点。

费用： 具体数字就不用说了，因为蛙鱼子酱不是那么容易买到的。 在中国，买家以每 300 克 100 美元（19 俄罗斯卢布）的价格从当地居民那里购买鱼子酱。

6. 飞鱼子

异国情调和不寻常的产品。 在日本，它很早就被用于烹饪。 该名称用于指代属于挥发性家族（约 80 种）的海鱼鱼子酱。

有点像毛鳞鱼子酱，只是 鸟子 不同之处在于特殊的多汁性和柔软性，回味甜美。 鱼子酱是无色的； 在准备寿司或寿司卷时，它会被染成各种颜色。

优点： 对身体有强化作用，因此建议用于贫血，疲劳。 飞鱼鱼子酱 含有非常丰富的微量元素和维生素。

费用： 250 克 100 卢布。

5. 蜗牛鱼子酱

价格昂贵的产品，只能在高级餐厅品尝。 从表面上看，它看起来像珍珠：卵是白色的，非常均匀。 味道奇特，绝对不像传统的鱼子酱。

优点： 富含维生素和矿物质。 它对心血管系统、甲状腺、生殖系统有积极作用。

费用： 100克 蜗牛鱼子酱 成本超过 14 卢布。

4. 龙虾鱼子酱

一种非常稀有的产品，口感细腻宜人。 你无法在免费销售中找到它，你可以在昂贵的餐厅享用它。

优点： у 龙虾鱼子酱 独特的成分——95% 易消化的蛋白质。 它含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸。 对于那些注意体重的人来说，这是一款理想的产品。 它还对人的记忆力和循环系统有很好的作用。

费用： 没有确切的信息。 禁止用鱼子酱捕捉个体。

3. 红鱼子酱

昂贵但很常见。 它通常是为假期购买的。 在俄罗斯，对于大多数人来说，没有三明治的新年是不完整的 红鱼子酱. 它是从鲑鱼中提取的：红鲑鱼、银鲑鱼、粉鲑鱼。

优点： 它被身体完全吸收。 这是一款独特的产品。 它不含碳水化合物和脂肪，但含有过量的卵磷脂和矿物盐。 它改善新陈代谢，增强免疫系统。

费用： 对于一个包裹（100 克），您至少需要支付 300 卢布。 此外，价格因鱼的种类而异。 最贵的是红鲑鱼子酱。

2. 黑鱼子酱

它们分为三种：白鲸、鲟鱼和星状鲟鱼。 它们在外观、口味和价格上各不相同。 更名贵的是白鲸鱼子酱：鸡蛋个大，口感细腻，无腥味。 鲟鱼以其精致的味道、微妙的气味和灰色而著称。 星状鲟鱼子酱以其浓郁的黑色和鲜亮的味道很容易辨认。

优点： 具有理想成分的膳食产品。 使血压正常化，提高免疫力，改善大脑功能，保持青春。

费用： 100克 黑鱼子酱 将花费买方 5 卢布。

1. Almas（白化白鲸的“金色”或“钻石”鱼子酱）

记录保持者—— 鱼子酱白化白鲸. 他们住在伊朗，所以不是每个人都能尝试。 卵呈大珍珠色，泛着暗金色光泽，被称为 “almas”、“黄金”或“钻石”.

白化白鲸被列入红皮书，其猎物受到法律起诉。 欧洲市场每年收到最多 10 公斤的产品，仅此而已。 它的味道像杏仁，根本不给鱼。

有钱人要“排队”才能尝到这道美食。 他们说白化白鲸鱼子酱提前4年售罄。

优点： 谈论它们毫无意义，因为这是一种即使是有钱人也买不起的奢侈品。 然而，就其成分而言，它并不逊色于任何其他鱼子酱。

费用： 非常高，由于独家包装，它变得更加昂贵。 他们的生产使用了 998 金。 这样一罐重 1 公斤的 almas 鱼子酱将耗资约 1,5 万卢布。